Un grande progetto per la promozione dell’olio d’oliva che vede coinvolti nove Comuni fra le Province di Frosinone e Latina e culminerà con una grande manifestazione da tenersi a Boville Ernica entro la primavera del 2022: si chiama “Il cammino dell’olio nelle antiche terre dei Papi” ed è stato l’unico di questo genere a vedersi assegnato un finanziamento di 40 mila euro dalla Regione Lazio. Se ne è occupata la consigliera comunale delegata al Turismo e al Centro storico, Martina Bocconi.
“Si tratta di una grande occasione per il nostro territorio – spiegano il sindaco Enzo Perciballi e la stessa consigliera Bocconi – Ancora una volta, grazie a questa iniziativa, Boville è al centro di un progetto che si pone come scopo quello di promuovere l’olio di oliva e il territorio con il suo centro storico, la sua arte e le sue tradizioni enogastronomiche”.
Un progetto che nasce per promuovere le eccellenze del territorio, culturali, enogastronomiche e storiche con particolare attenzione ai Comuni di Boville Ernica, Amaseno, Giuliano di Roma, Anagni, Prossedi, Priverno, Sonnino, Cori e Maenza, attori della grande riforma olivicola portata avanti dallo Stato Pontificio, che diventano in questo modo parte di un nuovo “rinascimento economico e storico” promosso dall’iniziativa Il cammino dell’Olio nelle antiche Terre dei Papi.
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