Der Olio dei Papi ist vollständig rückverfolgbar.

Der Olio dei Papi wird gemäß der Produktionsverordnung hergestellt. Diese bestimmt die physikalischen und chemischen Eigenschaften. Wir betonen, dass sie viel restriktiver und charakteristischer sind als die geltenden Rechtsvorschriften. Dank der Bestimmungen der Produktionsvorschriften von Olio dei Papi bauen wir ein System auf, mit dem Sie online die Herkunft, das Anbaugebiet, die Mühle und, wenn möglich, den Namen des Herstellers und seines Olivenhains identifizieren können.